大豆畑からのおたより8月号

大豆畑トラスト運動申込頂いたお客様へ

こんにちわ

私、マルカワみその
河崎　紘一郎でございます。

『大豆畑からのおたより8月号』を
お届けさせていただきます。

マルカワ味噌が育てた大豆の育成状況

大豆の育成状況をご報告させて頂きます。

6月15日に大豆の種をまき、
6月18日に大豆の芽が出ました。

そこから
7月初旬に土寄せ作業を二回行いました。

このころから
週３～4回のペースで除草作業をさせて
いただいております。

大豆の花が
7月の終わりごろから咲き始めました。

8月初旬ごろには
『よなよ』と『借金なし』、
『さといらず』3種類ともに花が咲きました。

農薬や肥料を一切与えなくても
大豆たちがすくすくと育っております。

9月には枝豆体験ツアーを計画中

この育成状況ですと、
9月の初旬には
枝豆の莢が実りそうです。

9月初旬には
『枝豆採取体験』を
計画中でございます。

トラスト会員様限定の
イベントを企画中でございます。

ご予定の調整が可能な方は
ぜひご参加お待ちしております。

これからの主な行事（予定）

9月　枝豆狩り体験ツアー（参加費　1500円）

10月　収穫作業

11月　収穫作業

12月　大豆発送

1月以降～

大豆畑から育てた手作り味噌教室（要予約　別料金）

黄粉、うち豆、いり豆、納豆などの豆製品加工依頼受付

また、大豆畑からのおたよりを
お送りさせていただきます。

編集後記　一生懸命育てた大豆はかわいいものです

大豆を6月に種まきしてから、
早2ヶ月が経ちました。

大豆は育つスピードが
味噌と比べると非常に早く、
大豆畑も
一日一日で大きく変化していきます。

そんな、すくすく育つ大豆くん達はかわいいものです。

大豆の花の画像も可憐でかわいいものですね。

味噌を作るのはそれなりに
お仕事としてさせていただいておりますし、
勉強中の身とはいえ、何となく理解できています。
しかし、大豆のことになると、

まだ、未経験の部分や
分かりかねる部分が多々あります。

しかし、自社畑の大豆と
ともに自分自身もすくすくと
成長できればと考えております。

これからも何卒よろしく御願いします

また、
大豆畑トラスト運動の専用ブログを
作ってみました。

タイムリーな大豆畑の出来事を
こちらにてご報告させていただきます。

http://trust.marukawamiso.com/

『みそ屋が始めた大豆畑トラスト運動』で
検索すればヒットすると思います。
（ヒットしなかったらごめんなさい）

グーグルとヤフーでは確認すみです。

また、草刈りの様子も
youtubeで動画配信したり、
Twitterで
つぶやいております。

興味のある方はどうぞ。