枝豆がつく頃の大豆の花は少し控えめで美しい

大豆の花は非常に可憐

大豆がすくすくと育ち
人間の腰の高さ（約１Ｍ）ほどまで大きくなった。

大豆の花も満開の時期に比べてしぼんできた。

しかし、キレイですね。

枝豆は大豆がなるまでの未熟な豆

枝豆って実は大豆からできているって皆様ご存じでしょうか？

大豆の種をまいて、
大豆ができる前の未熟な莢が枝豆なのです。

ですので、植物性タンパク質が豊富で
美味しいですね。